Vous saviez que si vous preniez quelques légumes et fruits de saison et un tartare d’algues classique, vous pouviez réaliser une salade simple et rapide aux algues ? Cette recette facile de salade aux algues est non seulement gourmande, mais aussi respectueuse de l’environnement. Découvrez comment préparer cette délicieuse salade d’algues maison en quelques étapes simples et apportez une touche marine à vos repas !
Salade hivernale croquante au tartare classique
- Vegan
- Sans gluten
- 20 min
Ingrédients
(pour 4-6 personnes) :
- 2 carottes
- 1 pomme
- 1 betterave cuite
- 2 endives
- 1 chourave
- 1 pot de tartare classique 100g
- Huile d’olive, sauce soja et citron (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation
- Éplucher les carottes, puis couper les en rondelles, soit au couteau ou a la mandolines
- Couper les endives en fines lanières.
- coupe des cubes de betterave âpres l’avoir éplucher
- Couper la pomme en quartiers
- Trancher le chourave finement.
- Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes et fruits préparés.
- Déposer des petites cuillères de tartare classique sur la salade pour une touche savoureuse.
- Ajouter un filet de vinaigre balsamique ou de citron selon votre goût. Saler et poivrer.
- Mélanger délicatement le tout, et votre salade est prête à être dégustée !
Vous n’avez plus qu’a décorer votre salades avec quelques fleurs comestible si bous le souhaitez et c’est prêt a être servis !
Le truc en
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des noix ou des graines de votre choix pour un croquant supplémentaire.
Cette salade est idéale pour un repas léger et équilibré, apportant une variété de textures et de saveurs.