Salicornes Bord à bord

La salicorne ou « corne salée » est une petite plante qui pousse dans les marais salants sur le littoral de la Manche et de l’Atlantique.
Sa récolte se fait manuellement chaque année pendant les mois de juin et de juillet. Elle est gonflée d’un délicieux suc salé qui permet son utilisation dans de nombreuses recettes.

LES PREMIERS BORDS

Égoutter avant d’utiliser.
Accompagne vos salades, potages et poêlées de légumes. Délicieux sur un poisson à la vapeur, assaisonne une mayonnaise ou une sauce pour la viande blanche.

INGRÉDIENTS

Salicornes (salicornia sp.) origine baie de somme, eau, sel, extrait de citron*. (*2% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01, les salicornes, plantes sauvages halophytes ne possèdent pas encore de label BIO).