Des pâtes toutes rouges, c’est normal ! La dulse, algue rouge aux parfums subtils compose pour 15% cette recette.
PREMIERS BORDS
Eau de cuisson idéale pour 100g de pâtes :
1 litre d’eau + 25 g de sel à forte ébullition.
- Cuisson Al dente 6 minutes
- Cuisson fondante 8 minutes
INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES
Semoule de blé dur de qualité supérieure, Palmaria palmata ( dulse origine Bretagne ) 15 %.
- Vegan
- Produit biologique